Меню для ребенка 7, 8 лет: как и чем кормить

Для ребенка в возрасте 7–8 лет очень важно правильное, полезное и вкусное питание, ведь от него зависит практически вся его деятельность. В таком возрасте дети начинают посещать школу и дополнительные занятия, в связи с чем их организм должен справляться с большими объемами нагрузки. Поэтому главная задача родителей – организовать рацион так, чтобы младший школьник получал необходимое количество витаминов и минералов не только для умственной и физической нагрузки, но и для роста.

В статье мы расскажем, как правильно подобрать рацион и режим питания для детей от 7 до 8 лет, чем кормить младших школьников, меню и диеты для 7–8-летнего ребенка.

Здоровое питание для детей 7−8 лет: основы

Чтобы правильно составить питание для ребенка в возрасте от 7 до 8 лет, нужно основываться на некоторых принципах. Над их разработкой трудились диетологи, которые в итоге получили основы для рациона школьника. Как считают специалисты, главный принцип успешной и здоровой жизни – приучать детей к полезной еде с младшего возраста. Если на протяжении их взросления напоминать им о важности витаминов в организме, потреблять вредные продукты им просто не захочется.

Правильное питание для ребенка – основные правила для родителей:

1. Каждый день школьник должен получать столько калорий, сколько требует организм для продуктивной деятельности.
2. При подборе и составлении меню стоит учитывать не только рекомендации специалистов, но и мнение ребенка. Например, если чадо не ест бобовые ни в каком виде, не стоит добавлять их в блюда. Выход из ситуации – заменить нелюбимые ребенком продукты на те, которые содержат в себе необходимое количество витаминов и минералов. Важно, чтобы в меню для детей были учтены их вкусовые ощущения, иначе такая диета в скором времени окажется бесполезной.
3. Диетологи считают, что более 50% белков ежедневно должны поступать из продуктов животного происхождения.
4. Пропорции для активной деятельности школьника должны быть следующими: потребляемых продуктов с углеводами должно поступать в 4 раза больше, чем других питательных веществ.
5. В меню ребенка должны присутствовать сладости (блюда с добавлением сахара). Правда, стоит учитывать их объем – не более 10–20% от всех съеденных продуктов за день.
6. Следить за тем, чтобы питание было полноценным и регулярным, не сбиваться с режима.
7. Чтобы восполнять организм всем необходимым, в рацион следует включить воду, хлебобулочные изделия и картофель. Также стоит обратить внимание на рыбу – в меню должны быть блюда с ней 1–2 раза в неделю. Не стоит обходить вниманием овощи и фрукты – за неделю чадо должно съедать около 5–6 порций.
8. К 1 порции фруктов можно отнести: яблоко, апельсин, банан или любой другой фрукт весом не менее 100 г. В качестве овощей можно предложить ребенку салат из зелени или горсть отварных овощей.
9. В качестве молочных продуктов родители должны обеспечить ребенка ежедневным употреблением молока (1 стакан), небольшого количества твердых сортов сыра (около 30–50 г) и йогурта (1 стакан).
10. Чтобы школьник был здоров и активничал на протяжении всего дня, рекомендуется давать ему сок из свежих овощей и фруктов – по 1 стакану в день.
11. При составлении меню стоит обратить внимание на жирность и насыщенность блюд. Взрослым не стоит увлекаться специями и различными добавками, так как они не только могут исказить вкус продуктов, но и вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Поэтому специалисты рекомендуют добавлять в пищу лишь небольшое количество натуральных добавок.
12. Предлагать ребенку продукты с высоким содержанием сахара можно лишь в малых количествах и случаях, когда эти блюда не заменяют собой основной прием пищи. Например, можно угостить ребенка печеньем или кусочком торта после главного блюда, т. е. использовать сладости в качестве десерта.

Нормы

При составлении меню родители должны убедиться не только в качестве продуктов, но и в их необходимом количестве. Например, для активной деятельности дети в возрасте от 7 до 9 лет должны потреблять около 2200 ккал в сутки. Если взрослые будут перекармливать ребенка или давать ему меньше продуктов, скорее всего, их чадо со временем станет менее энергичным и выносливым. Поэтому так важно обращать внимание на соотношение полезности и количественной составляющей блюд.

Некоторые нормы продуктов для ребенка в возрасте от 7 до 9 лет (ежедневно):

• вареное яйцо (1 шт.);
• сыр твердых сортов (30–40 г);
• рыба (50 г, но включать в меню можно через день);
• творог (50 г);
• масло растительное (10 г);
• масло сливочное (20–30 г);
• фрукты (150–250 г);
• картофель (200 г);
• овощи (150–200 г);
• молочные продукты (йогурт, молоко) – около 500 мл;
• мучные изделия (хлеб, макароны, булочки) – 200 г;
• крупы или бобовые (40–50 г);
• сладости (70–60 г).

К нормам также можно отнести объемы питательных компонентов, которые должны поступать в организм ребенка. Иногда отталкиваться от их содержания в продуктах намного проще при составлении меню, поэтому каждый родитель должен знать, что потребность в белках у детей в возрасте от 7 до 9 лет составляет около 80–100 г в день. Жиры должны присутствовать в меньшем количестве (около 70–80 г ежедневно). Лидирующую позицию занимают углеводы (их содержание должно быть не меньше 320–350 г в сутки).

Режим

Режим питания для ребенка в возрасте от 7 до 8 лет достаточно прост. Самое главное при составлении графика – отталкиваться не от придуманного времени, а от режима дня школьника. Например, если дети учатся во вторую смену, время приема пищи должно сдвинуться на несколько часов.

Режим питания для ребенка 7–8 лет:

1. Завтрак. Как считают специалисты, первый прием пищи должен составлять не менее 30% энергетической ценности от всего дня. Получается, что взрослые должны обеспечить школьника за завтраком такими продуктами, которые наполнят его силами до следующей трапезы. Если дети учатся в первую смену, идеальное время для первого приема – около 7–8 часов утра. Если ребенок идет в школу позже, завтрак можно перенести на 8–9 часов, в зависимости от времени подъема. Пропускать главный прием пищи крайне не рекомендуется, так как без него школьнику будет достаточно сложно заниматься активной деятельностью в течение дня.
2. Перекус (второй завтрак). Обычно этот прием пищи достаточно прост, так как в качестве закуски ребенок может взять небольшое количество сладостей, фруктов или других продуктов в школу. Важно, чтобы перекус соответствовал всем требованиям чада, отталкиваться здесь нужно от его вкусовых ощущений. Если ребенок любит бутерброды, можно сделать их из полезных продуктов (отварное мясо, листок зелени, помидор) или предложить в качестве закуски салат.
3. Обед. В качестве обеда можно предложить первые и вторые блюда. Их энергетическая ценность составляет не менее 30–40%. Как правило, школьники обедают дома после учебы, поэтому время для второго приема пищи будет актуально в 13–14 часов. Если занятия в школе начинаются позже, можно успеть пообедать прямо перед выходом, примерное время – около 13–14 часов. Можно сделать вывод, что время обеда в большинстве случаев не сдвигается, несмотря на различия в режиме дня.
4. Ужин. В зависимости от режима стоит отталкиваться от времени при планировании заключительного приема пищи. Как правило, энергетическая ценность ужина составляет около 20%, поэтому готовить большие объемы еды не стоит. Ориентировочное время для приема пищи: около 19 часов – первая смена, 20 часов – вторая смена.
5. Полдник. Если ребенок часто просит еды, самое время добавить в режим новый прием пищи. Обычно он проводится через час-полтора после ужина, но здесь отталкиваться нужно от режима сна. Обычно полдником взрослые дополняют рацион, входящие продукты которого не были съедены в течение дня. Например, если ребенок еще не пил молоко или йогурт, то самое время пополнить запасы энергии этими блюдами.

Как правило, хороший аппетит у ребенка обеспечен в том случае, когда налажен режим дня. Поэтому так важно следить не только за нормами питания, но еще и уделять внимание сну, разминкам и физическим нагрузкам в течение дня.

Сбалансированный рацион для 7–8-летнего школьника

В сбалансированном рационе ребенка в возрасте 7–9 лет должны присутствовать не только продукты питания, но и жидкости. Например, главными напитками в таком возрасте считаются вода и молоко. Давать их детям нужно в разных количествах (зависит от времени года). В жаркое время наблюдается повышенная сухость, поэтому школьник сам просит больше жидкости.

Соки, различные напитки и газировки имеют недостаток – большое количество сахара. Предлагать ребенку жидкости такого типа рекомендуется не слишком часто. В случае с соками можно поступить иначе – просто разбавлять напиток в таком соотношении, которое придется по вкусу ребенку. Употреблять напитки с кофеином в таком возрасте не рекомендуется.

Чем кормить ребенка в 7–8 лет

Чтобы ребенок питался с удовольствием, родители должны тщательно продумать меню на неделю. Обычно сюда входят различные блюда, с которыми школьник уже сталкивался ранее (каши, супы и т. д.). Если ребенок сильно капризничает при виде какого-либо продукта, можно просто заменить его другим или вовсе исключить из меню. Для удобства родителей детские диетологи разработали план, на который следует ориентироваться при составлении меню. В данной шпаргалке для взрослого есть подсказки в виде блюд и ориентировочные размеры порций.

Чем кормить ребенка детей в возрасте от 7 до 9 лет:

1. К первому приему пищи рекомендуется подавать легкие блюда, которые наполнят ребенка энергией и силами для полного пробуждения. Чаще всего мамы предпочитают давать школьникам каши, мюсли, запеканки, сырники или сладкие супы. Почти все блюда в списке готовятся или подаются с молоком, поэтому хороший совет для родителя – приучать ребенка к молочным продуктам в первой половине дня. Порция такого блюда должна составлять примерно 200–250 г, подаваться с напитком (с различными чаями, молоком или какао).
2. Обед включает в себя два основных блюда: первое и второе. Обычно в первую очередь детям подают легкий салат из овощей в качестве закуски, а после – суп. Разновидность супов достаточно большая (перловый, гречневый, куриный, гороховый, блюдо из бобовых). Добавлять в меню можно любой, отталкиваясь от интересов ребенка (порция составляет примерно 300 мл). На второе принято подавать угощение из мяса или рыбы с добавлением гарнира (объем – около 200 г). Не стоит забывать о жидкостях – для полного комплекта стоит предложить школьнику напиток (сок, компот, чай, сироп) в объеме стандартного стакана.
3. Ужин, как правило, состоит из легкого блюда с напитком (200 мл). В качестве угощения родители могут предложить ребенку картофель с овощами на пару, белковые продукты, мясо или рыбу без острых специй. Ориентировочный размер порции – 200 г.
4. За два часа до сна можно устроить ребенку легкий перекус, который будет состоять из домашнего печенья (100 г) или другого лакомства. Подавать такое блюдо стоит с теплым напитком. Также рекомендуется включить около 100 г запеченных или свежих фруктов.

Полезная пища

Как правило, полезную пищу взрослые и дети едят намного реже, чем неполезную. Однако постоянное поедание сладкого, мучного или острого не оказывает положительного влияния на организм, поскольку такие продукты несут мало пищевой ценности. Чтобы быть уверенными в здоровье и силах школьника в возрасте от 7 до 8 лет, рекомендуется обратить внимание на полезную пищу, и по возможности добавить ее в больших количествах в рацион питания.

К полезным продуктам детские педиатры и диетологи относят:

• блюда из мяса;
• рыбу;
• молочные продукты с низким содержанием сахара;
• бобовые культуры;
• яйца (в основном в вареном виде, по 1 шт. в день);
• крупы;
• овощи и фрукты;
• сливочные и растительные масла;
• хлебобулочные изделия (в небольших количествах).

Вредные продукты

Вредные продукты хотелось бы убрать из повседневной жизни навсегда. Конечно, отказываться и заставлять ребенка не есть сладости нельзя, так как они также необходимы организму, но в небольших количествах. Например, некоторые семьи устанавливают в своих домах правила, по которым вредные блюда можно есть только в определенный день недели. Таким образом, дети привыкают к дисциплине, понимая, что сладости могут серьезно навредить здоровью, привести к проблемам с лишним весом и высыпаниям.

От каких продуктов стоит отказаться или минимизировать их количество для детей 7–8 лет:

• домашняя консервация (помидоры, огурцы, перец и т. д);
• различные копчености;
• колбасные изделия низкого качества;
• консервы;
• газировки, насыщенные соки из пакетов;
• шоколад, сладкие конфеты, батончики и печенье;
• жирные сорта мяса;
• фастфуд;
• чипсы, сухарики, снеки;
• острые приправы или блюда с большим содержанием специй.

Меню для детей в 7–8 лет на день и на неделю

Подходить к выбору продуктов на неделю нужно очень ответственно, иначе ребенок может просто отказаться от еды, нарушив планы родителей. При составлении меню также следует пользоваться шпаргалкой – продуктами, которые были описаны выше. Следуя указанным соотношениям, родители смогут создать идеальный рацион питания для школьника.

Совет: не стоит переходить с обычной еды на здоровую в один момент, нужно делать это постепенно. Например, для начала можно внедрить один или два дня в неделю, посвященных правильной еде, а после уже полностью перейти на такой формат.

Меню на неделю для ребенка в возрасте 7–8 лет

День недели	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Овсяная каша с фруктами и орехами; бутерброд с куриной грудкой; молоко	Молочный суп с рисом; творожок с изюмом; морс	Блинчики с творогом; 1 среднее яблоко; чай с лимоном	Омлет с курицей, грибами, сыром или помидорами; творожная запеканка; сок из свежих фруктов (выжатый и разбавленный)	Сырники с джемом (вареньем); бутерброд с отварной грудкой и листом салата; 1 вареное яйцо; чай с лимоном	Молочная гречневая каша; 1 вареное яйцо; компот	Овсяная каша; бутерброд с мясом (отбивная); запеченное яблоко; какао
Перекус	Банан; натуральный йогурт; вода	Сладкая булочка с вареньем; 1 яблоко; какао	Кефир; печенье; 1 средний апельсин	Желе с ягодами; фруктовый микс; чай с лимоном	Булочка с бананом; печенье с добавлением творога; 1 средняя груша	Творожная запеканка; бутерброд с сыром и помидором из духовки; какао	Кефир; кусок яблочного пирога; вода
Обед	Легкий салат из овощей; красный борщ с добавлением сметаны; плов с мясом; кисель	Суп с добавлением лапши и куриной грудки; гречневая каша с котлетой; булочка с изюмом; травяной чай	Салат из редиски и яйца; рассольник; тушеная капуста с грибами или кабачками; компот	Суп с клецками; пшеничная каша; куриная котлета; фруктовый коктейль	Салат из помидоров, огурцов и зелени, щи с добавлением мяса; рис; запеченная рыба; свежий сок	Зеленый борщ с щавелем и яйцом; овощи на пару; куриная грудка; хлеб; томатный сок	Гороховый суп; пюре катрофельное; запеченная рыба; хлеб; овощной смузи
Ужин	Запеканка с овощами и нежной рыбой; ржаной хлеб; травяной чай	Куриная отбивная с вареным картофелем; овощной салат; свежий сок	Тушеные овощи с добавлением вареного яйца; рыба; чай с лимоном	Котлеты из рыбного фарша; свекольный салат с добавлением моркови, грецких орехов и сметаны; кисель	Пюре (цветная капуста); свежие овощи; мясная котлета на пару; овощной смузи	Порция риса; тефтели; свежий сок	Творожная запеканка; блины с фруктами и медом; чай с лимоном

 

Примерное меню для ребенка 7–8 лет на 1 день

Время	7:00–8:00	10:00–11:00	13:00–14:00	15:30–16:00	18:00–18:30
Прием пищи	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
	Омлет с помидором (100 г); кусочек ржаного хлеба (40 г); чай (200 мл)	Яблоко (банан); творожок или йогурт; кефир или молоко	Салат из зелени, капусты и огурцов (40 г); суп-пюре из овощей с рыбой (200 мл); картофель на пару (50–100 г), куриная  котлета (100 г); смузи из овощей (200 мл)	Кефир (200 мл); блинчики с творогом и изюмом (100 г); травяной чай (150 мл)	Котлеты из картофеля с добавлением мяса (250 г); хлеб ржаной (50 г); молоко (200 мл)

Диетическое питание для 7–8-летнего ребенка

Если специалисты советуют родителям организовать диетическое питание для ребенка в возрасте 7–8 лет, к их рекомендациям стоит прислушаться. Обычно диетологи назначают и составляют меню самостоятельно, но в некоторых случаях взрослым приходится делать работу за специалистов. Чтобы не запутаться в продуктах, рекомендуется обратить внимание на некоторые блюда и их составляющие, которые практически не отличаются от стандартного меню.

Рекомендации к диетическому питанию для школьников в возрасте от 7 до 9 лет:

1. Увеличить порции полезных круп (перловая, гречневая, пшеничная и овсяная). В данном случае следует отказаться от употребления риса, макарон и манной каши.
2. Обеспечить ребенка нежирными молочными продуктами без сахара. Придется отказаться от сладких сырков, йогуртов, запеканок и т. д.
3. Употреблять твердые сорта сыра (не более 30 г в сутки).
4. Добавить в рацион больше овощей и фруктов независимо от времени года. Чтобы не переплачивать за них в магазине, можно делать домашние заморозки, создавать фруктовые или овощные миксы.
5. Каждый день употреблять вареные яйца в количестве не более двух штук.
6. Внедрить в питание отварную грудку, другие виды мяса, рыбу и птицу без сала и кожи.
7. Фрукты с высоким содержанием сахара – не более 1 шт. в день.
8. Употреблять орехи, семена (лен, подсолнечник, кунжут и тыква) до 30 г в сутки.

Из указанных ингредиентов взрослые могут подобрать блюда, которые ребенок ест с удовольствием. Необязательно каждый день насильно заставлять школьника питаться лишь кашами и яйцами, ведь в итоге это может привести к капризам и отказам от питания.

Высококалорийное

Иногда взрослым приходится задуматься над тем, чем же кормить ребенка, который постоянно недоедает. На удивление, такие дети встречаются и в школьном возрасте, когда, наоборот, нужно потреблять намного больше еды для активной жизни. Чтобы наладить питание ребенка, взрослым необязательно вносить глобальные изменения в привычное меню. Если школьник доволен блюдами и их составляющими, следует добавить в рацион высококалорийные продукты, чтобы нормализовать количество витаминов в организме.

Какие продукты считаются высококалорийными:

• бананы;
• натуральные йогурты;
• хлебобулочные изделия;
• картофель;
• сливочное масло;
• коровье молоко;
• сладости.

Разумеется, если у ребенка есть проблемы с питанием, нельзя постоянно давать ему эти продукты. Некоторые из них в неразумных количествах могут навредить организму, поэтому перед планированием высококалорийной диеты следует проконсультироваться со специалистом.

Для похудения

Чтобы составить меню для похудения, родителям стоит обратить внимание на советы диетологов и врачей-педиатров. Как правило, на просторах интернета специалисты делятся различными блюдами, которые следует употреблять на завтрак, обед и ужин. Если следовать указаниям врача, сбросить лишний вес достаточно просто, самое главное – не срываться.

Примерное меню для детей в возрасте 7–8 лет для похудения:

1. Завтрак. На завтрак взрослые могут предложить школьнику вареное яйцо, овсяную кашу с добавлением изюма, сырники (до 4 шт.), запеканку, творожные оладьи с сиропом (медом), гречневую кашу на молоке, рисовую кашу на молоке с изюмом, омлет с помидором. В качестве напитка – чай с лимоном без сахара, молоко, какао.
2. Обед. На обед можно предложить супы из овощей, тыквы, вермишели, круп, рыбы или куриный бульон с картофелем. На второе – овощи на пару с гарниром, различные виды котлет и отбивных. Важно, чтобы порции состояли из нежирного мяса, например отварной куриной грудки. Не стоит забывать о салате – чаще всего в его состав входят свежая зелень, морковь, лук, капуста, свекла, редис, огурцы. Напиток – вода, чай с лимоном, компот, морс, свежий сок в разбавленном виде.
3. Ужин. Овощи на пару или в тушеном виде с добавлением мяса. Это могут быть птица, кролик, индейка, говядина или телятина (нежирные кусочки). Заменить мясо можно и рыбой: треской, минтаем, форелью или хеком. Если ребенок любит съесть на ужин побольше, следует добавить в меню легкий салат. В качестве напитка можно предложить кефир, чай, смузи из овощей, молочный коктейль, томатный сок.

Взрослым следует понимать, что в большинстве случаев диета нужна ребенку для дисциплины. Вполне возможно, что он просто систематически переедает, не чувствуя насыщения. Родители могут попробовать уменьшить порции или заменить высококалорийные продукты, тем самым уменьшив процент жира в потребляемых продуктах.

Для роста

Как такового меню, от которого бы ребенок стал увеличиваться в росте, нет, но продукты для укрепления организма все-таки существуют. Повлиять на рост также могут некоторые физические упражнения (например, подтягивания или подвешивание на турнике). Детские диетологи выделяют целый ряд вкусных блюд и закусок с большим содержанием витаминов, влияющих на рост школьника.

Список продуктов, которые необходимо включить в меню для роста ребенка 7–8 лет:

• овсянка;
• грецкие орехи;
• творог;
• бананы;
• куриные яйца;
• яблоки;
• мед;
• бобовые культуры;
• морепродукты;
• говядина.

Можно отметить, что рацион питания детей в возрасте от 7 до 8 лет полностью зависит от взрослых. Задача родителей – с ранних лет показывать своим детям пример и приучать их к здоровой пище. С помощью полезных витаминов процесс роста и развития будет проходить быстрее, улучшатся работа мозга и физическая активность. Чтобы поддерживать здоровое питание, придется приучать себя к дисциплине. Например, взрослым следует объяснить ребенку правила со сладким, приучить к режиму питания и некоторым блюдам. Немаловажно прислушиваться к мнению самого школьника, так как в этом возрасте уже можно выделить любимые блюда и продукты. Если составить меню с ребенком вместе, вероятность вкусового удовольствия увеличится в несколько раз, а желание съесть что-то вредное сразу отпадет.